martes, 21 de octubre de 2008

La bodega Dominio de Tares, medalla 'Gran Oro' en el Concurso Internacional de Vinos de Sevilla


La bodega berciana Dominio de Tares y Matarromera S.L. han obtenido la Medalla 'Gran Oro' en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos, Cinve 2008 celebrado en Dos Hermanas, Sevilla. Ambas bodegas han conseguido esta prestigiosa distinción por sus vinos 'Leione 2005', de la división Dominio Dostares, y 'Cyan Prestigio', respectivamente. Bodegas Estefanía, Villalezcan y Prada A Tope también han sido galardonadas en la categoría Medalla de Oro por sus vinos 'Tilenus Pieros 2002', 'Galio 2006' y 'Xamprada', respectivamente.

Igualmente otros seis vinos de la provincia de León han sido galardonados en la categoría Medalla de Plata:Viñedos y Bodegas Dominio de Tares; 'Val de los Frailes 2003', de Bodega Matarromera; y 'Tilfnus Joven Roble 2006', de Bodegas Estafanía.

Durante su intervención Jesús Guirau, director de Inferial, entidad organizadora de CINVE 2008, destacó que el jurado, formado por 42 catadores y expertos internacionales procedentes de 22 países, "ha quedado gratamente sorprendido por la calidad de los vinos participantes en la presente edición". No en vano, el secretario general de la Federación Mundial de los Grandes Concursos de Vinos y Espirituosos, el canadiense Ghislain K. Laflamme, también asistente al acto de proclamación de los premiados, subrayó que "es muy difícil encontrar vinos de tanta calidad como los andaluces en otros países; tienen una personalidad muy especial y una altísima calidad".

Esta opinión también quedó respaldada por el responsable del Área de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla, Francisco J. Heredia, quien expuso que "el nivel de los vinos presentados, incluidos todos los que no han sido premiados, es extraordinariamente alto". Heredia señaló asimismo que "el índice de aproximación de los catadores ha sido extremadamente alto, de forma que prácticamente todos han aportado datos válidos".

CINVE 2008

CINVE 2008, concurso internacional celebrado en la Hacienda de Quinto (Dos Hermanas), ha estado dedicado a Iberoamérica bajo la dirección técnica de María Isabel Mijares y García-Pelayo. Por parte de España, el secretario general de la Federación Española del Vino (FEV), Pau Roca; el presidente de la Academia Española de Gastronomía, Rafael Ansón, y el director técnico del Concurso "Zarcillos", Pascual Herrera, han participado en las catas para dictaminar la calidad de vinos y espirituosos en el marco de CINVE 2008.

A lo largo de tres días de concurso han sido catadas muestras de vinos y espirituosos procedentes de distintos países de los cinco continentes, y de la totalidad de las Comunidades Autónomas españolas. Lo que ha distinguido CINVE 2008 del resto de concursos internacionales ha sido la composición del Jurado, en el que han intervenido importadores de vinos y espirituosos, comercializadores, restauradores, sumilleres, periodistas y líderes de opinión. Los miembros iberoamericanos del Jurado proceden de Argentina, Brasil, Chile, México, Perú, Uruguay y Venezuela. Asimismo, estarán presentes catadores internacionales de Bélgica, Canadá, Dinamarca, Estados Unidos, Francia, Holanda, Hungría, Indonesia, Italia, Nueva Zelanda, Portugal, Reino Unido, Rusia y Túnez.

CINVE 2008 ha estado organizado por Inferial, empresa pionera en España en eventos relacionados con el vino y la gastronomía en general, y ha contado con el patrocinio de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía y la Secretaría General Iberoamericana, y el apoyo del Instituto de Comercio Exterior (ICEX). El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino otorgó al Concurso CINVE 2008 el título de "Concurso Oficialmente Reconocido" a propuesta de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, con fecha 26 de diciembre de 2007 (Orden apa/4074/2007).

miércoles, 30 de julio de 2008

Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos “CINVE 2008”


Del 14 al 17 de octubre, en Sevilla, serán catados los mejores vinos del mundo por un Jurado internacional en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos “CINVE 2008″.

Con la intención de dar a conocer y facilitar la comercialización de los vinos españoles, en especial los vinos y brandis andaluces, así como también de otras zonas del mundo, el concurso se convoca según las normas y criterios de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), por lo que la normativa de cata, procedimiento y fichas utilizadas serán las oficiales de esta organización.

El Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos no se parece a los demás concursos de vinos, lo que le diferencia del resto de grandes concursos internacionales es la composición de su jurado, en el que intervendrán prioritariamente importadores de vinos y espirituosos, comercializadores, restauradores, sumilleres, periodistas y líderes de opinión, todos ellos bajo la dirección de un gran técnico enólogo.

Cada jurado estará compuesto por cinco catadores: un técnico enólogo de alto nivel de conocimientos, responsable de la mesa y conocedor de los vinos del mundo, que asegura en todo el momento el rigor de la cata, estando capacitado para hacer cualquier diagnóstico en caso necesario; dos importadores extranjeros de vinos de diferentes segmentos de mercado; un experto comercializador español; y, por último, un líder de opinión: prescriptor, periodista, sumiller, consumidor informado, etc.

Paralelamente al CINVE 2008, se dispondrá de “Mesas de Presentación de Productos” destinadas a la exposición de los vinos participantes en el concurso, así como de otros productos de calidad de la gastronomía internacional y andaluza.

La presente edición, dedicada a Iberoamérica, otorga atención preferente a los vinos y espirituosos procedentes del otro lado del Atlántico. Por ello, la Secretaria General Iberoamericana, con a distintas instancias del Gobierno de España y de la Junta de Andalucía, ha impulsado desde sus inicios la celebración del evento.

Vía: nota de prensa

martes, 29 de julio de 2008

Los mejores vinos del mundo participan en Sevilla en CINVE 2008

Los mejores vinos del mundo serán catados por un Jurado internacional constituido de forma diferente a los jurados habituales en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE 2008), que tendrá lugar entre los días 14 al 17 de octubre próximo en Sevilla, bajo la dirección técnica de Maria Isabel Mijares y García-Pelayo.

Lo que distingue CINVE 2008 del resto de grandes concursos internacionales es la composición de su Jurado, en el que intervendrán prioritariamente importadores de vinos y espirituosos, comercializadores, restauradores, sumilleres, periodistas y líderes de opinión, bajo la dirección de un gran técnico enólogo.

El Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE 2008) está organizado por la empresa Inferial, pionera en España en eventos relacionados con el vino y la gastronomía en general; contando con el patrocinio de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía y la Secretaría General Iberoamericana. El Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Medio Marino otorgó al Concurso CINVE 2008 el título de "Concurso Oficialmente Reconocido" a propuesta de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, con fecha 26 de diciembre de 2007 (Orden APA/4074/2007).

El concurso de Sevilla se convoca según las normas y criterios de la O.I.V. (Organización Internacional de la Viña y el Vino), por lo que la normativa de cata, procedimiento y fichas utilizadas serán las oficiales de la O.I.V. y su perfil diferenciado en el contexto de los concursos internacionales le situará como referente mundial.

El Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos de Sevilla, CINVE 2008, pretende favorecer el conocimiento y facilitar la comercialización de los Vinos y Espirituosos de España y del Mundo; de los países de América en particular, y de forma especial de los Vinos y Brandies andaluces.

La presente Edición, dedicada a Iberoamérica, otorga atención preferente a los vinos y espirituosos del Nuevo Mundo. De ahí que la Secretaria General Iberoamericana (SEGIB), junto a distintas instancias del Gobierno de España y de la Junta de Andalucía, haya impulsado desde sus inicios la celebración de CINVE 2008.

En los últimos años, Sevilla se ha convertido en centro neurálgico de congresos, concursos, ferias y centros de excelencia en agroalimentación, gracias al compromiso de la Junta de Andalucía con la promoción de la capital sevillana, que ofrece, además, la ocasión de atraer a los consumidores de las zonas turísticas vecinas, lo que representa una gran oportunidad de desarrollo comercial dirigida a residentes extranjeros, y a los sectores de la hostelería y la restauración.

Paralelamente al CINVE 2008, e independientemente del mismo, se dispondrá de "Mesas de Presentación de Productos" (Tasting-Tables), destinadas a la exposición de los vinos participantes en el Concurso, así como de otros productos de calidad de la gastronomía internacional y andaluza, de marcado carácter promocional y comercial a la vez que formativo.

La diferencia estará en el Jurado, según María Isabel Mijares, "CINVE 2008 no es un concurso más, se distingue por su inequívoca vocación internacional, pero, sobre todo, porque no sólo intervendrán los grandes enólogos y jurados internacionales habituales sino que catarán también los grandes importadores de vinos y espirituosos, restauradores, sumilleres, periodistas y líderes de opinión".