Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos “CINVE 2008”

Del 14 al 17 de octubre, en Sevilla, serán catados los mejores vinos del mundo por un Jurado internacional en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos “CINVE 2008″.

Con la intención de dar a conocer y facilitar la comercialización de los vinos españoles, en especial los vinos y brandis andaluces, así como también de otras zonas del mundo, el concurso se convoca según las normas y criterios de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), por lo que la normativa de cata, procedimiento y fichas utilizadas serán las oficiales de esta organización.

El Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos no se parece a los demás concursos de vinos, lo que le diferencia del resto de grandes concursos internacionales es la composición de su jurado, en el que intervendrán prioritariamente importadores de vinos y espirituosos, comercializadores, restauradores, sumilleres, periodistas y líderes de opinión, todos ellos bajo la dirección de un gran técnico enólogo.

Cada jurado estará compuesto por cinco catadores: un técnico enólogo de alto nivel de conocimientos, responsable de la mesa y conocedor de los vinos del mundo, que asegura en todo el momento el rigor de la cata, estando capacitado para hacer cualquier diagnóstico en caso necesario; dos importadores extranjeros de vinos de diferentes segmentos de mercado; un experto comercializador español; y, por último, un líder de opinión: prescriptor, periodista, sumiller, consumidor informado, etc.

Paralelamente al CINVE 2008, se dispondrá de “Mesas de Presentación de Productos” destinadas a la exposición de los vinos participantes en el concurso, así como de otros productos de calidad de la gastronomía internacional y andaluza.

La presente edición, dedicada a Iberoamérica, otorga atención preferente a los vinos y espirituosos procedentes del otro lado del Atlántico. Por ello, la Secretaria General Iberoamericana, con a distintas instancias del Gobierno de España y de la Junta de Andalucía, ha impulsado desde sus inicios la celebración del evento.

Vía: nota de prensa

Los mejores vinos del mundo participan en Sevilla en CINVE 2008

Los mejores vinos del mundo serán catados por un Jurado internacional constituido de forma diferente a los jurados habituales en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE 2008), que tendrá lugar entre los días 14 al 17 de octubre próximo en Sevilla, bajo la dirección técnica de Maria Isabel Mijares y García-Pelayo.

Lo que distingue CINVE 2008 del resto de grandes concursos internacionales es la composición de su Jurado, en el que intervendrán prioritariamente importadores de vinos y espirituosos, comercializadores, restauradores, sumilleres, periodistas y líderes de opinión, bajo la dirección de un gran técnico enólogo.

El Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE 2008) está organizado por la empresa Inferial, pionera en España en eventos relacionados con el vino y la gastronomía en general; contando con el patrocinio de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía y la Secretaría General Iberoamericana. El Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Medio Marino otorgó al Concurso CINVE 2008 el título de "Concurso Oficialmente Reconocido" a propuesta de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, con fecha 26 de diciembre de 2007 (Orden APA/4074/2007).

El concurso de Sevilla se convoca según las normas y criterios de la O.I.V. (Organización Internacional de la Viña y el Vino), por lo que la normativa de cata, procedimiento y fichas utilizadas serán las oficiales de la O.I.V. y su perfil diferenciado en el contexto de los concursos internacionales le situará como referente mundial.

El Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos de Sevilla, CINVE 2008, pretende favorecer el conocimiento y facilitar la comercialización de los Vinos y Espirituosos de España y del Mundo; de los países de América en particular, y de forma especial de los Vinos y Brandies andaluces.

La presente Edición, dedicada a Iberoamérica, otorga atención preferente a los vinos y espirituosos del Nuevo Mundo. De ahí que la Secretaria General Iberoamericana (SEGIB), junto a distintas instancias del Gobierno de España y de la Junta de Andalucía, haya impulsado desde sus inicios la celebración de CINVE 2008.

En los últimos años, Sevilla se ha convertido en centro neurálgico de congresos, concursos, ferias y centros de excelencia en agroalimentación, gracias al compromiso de la Junta de Andalucía con la promoción de la capital sevillana, que ofrece, además, la ocasión de atraer a los consumidores de las zonas turísticas vecinas, lo que representa una gran oportunidad de desarrollo comercial dirigida a residentes extranjeros, y a los sectores de la hostelería y la restauración.

Paralelamente al CINVE 2008, e independientemente del mismo, se dispondrá de "Mesas de Presentación de Productos" (Tasting-Tables), destinadas a la exposición de los vinos participantes en el Concurso, así como de otros productos de calidad de la gastronomía internacional y andaluza, de marcado carácter promocional y comercial a la vez que formativo.

La diferencia estará en el Jurado, según María Isabel Mijares, "CINVE 2008 no es un concurso más, se distingue por su inequívoca vocación internacional, pero, sobre todo, porque no sólo intervendrán los grandes enólogos y jurados internacionales habituales sino que catarán también los grandes importadores de vinos y espirituosos, restauradores, sumilleres, periodistas y líderes de opinión".