sábado, 13 de julio de 2013







Un vino de Baja California, un vino de naranja de Huelva y un aceite de Galicia obtienen el GRAN CINVE 2013, máximo galardón del concurso

·     El vino RAÍCES MERLOT 2011, del GRUPO PRODUCTOR CENTINELA, procedente de Ensenada, Baja California, obtiene el GRAN CINVE 2013, en la categoría de Vinos Tranquilos y Espumosos.
·    En la categoría de Generosos, el galardón ha sido para NARANJA ORO producido por BODEGAS DÍAZ, de Huelva.
·     Con respecto a los Aceites, el GRAN PREMIO CINVE 2013 ha recaído en el aceite gallego OLEI ACEITE GALLEGO OLIVA VIRGEN EXTRA 2013, de la empresa INVATIA RESEARCH.

Valladolid, 10 de julio 2013-
La 9ª edición del Concurso Internacional de Vinos, Espirituosos y Aceites (CINVE), que tuvo lugar del 25 al 27 de junio, en la Cúpula del Milenio de Valladolid hace público el palmarés de sus ganadores.
La entrega de premios tendrá lugar en el mes de septiembre. Próximamente se harán públicas las fechas y, la ubicación.
Un equipo de alumnos del Grado en Ingeniería Agroalimentaria de la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) de Valladolid fue el encargado del tratamiento de las fichas cumplimentadas por los miembros del jurado, cuyo análisis y obtención de resultados estuvo a cargo de profesores especializados de la Escuela Politécnica Superior de la UEMC.
En total se han concedido tres GRANDES PREMIOS CINVE’2013. En la categoría de Vinos Tranquilos y Espumosos a RAÍCES MERLOT 2011 (Grupo Producto Centinela, Baja California); en la categoría de Vinos Generosos a NARANJA ORO (Bodegas Díaz, Andalucía) y en Aceites a OLEI ACEITE GALLEGO OLIVA VIRGEN EXTRA 2013 (Invatia Research, Galicia). La categoría de Espirituosos ha quedado desierta, en relación a este galardón.
Los GRANDES OROS han sido obtenidos por 4 vinos españoles: FINCA CAIZ CARRIZAL SELECCIÓN PRIVADA 2007 (Dehesa del Carrizal), VALDUBÓN HONORIS (Bodegas Valdubón, Castilla y León), RAIMAT CHARDONNAY BRUT (Grupo Codorníu, Cataluña) y GRAN ONUBIS (Bodegas Díaz, Andalucía), por un vino portugués: ADEGA DE PEGÔES ALICANT BOUSCHET 2010 (Cooperativa Agricola Santo Isidro Pegões, Portugal), por un espumoso brasileño: MARCUS JAMES ESPUMANTE BRUT N/V (Cooperativa Vinícola Aurora, Brasil) y por un pisco peruano: PISCO PORTÓN MOSTO VERDE ITALIA 2012 (Destilería La Caravedo, Perú). En relación a los aceites, el GRAN ORO ha correspondido a un aceite portugués: OLIVEIRA DA SERRA VINTAGE 2012/13 (Sovena Portugal Consumer Goods, Portugal).
MEDALLA DE ORO han recibido 44 muestras españolas, la Comunidad Autónoma más premiada con este galardón ha sido Castilla y León con 15 Medallas de Oro, seguida de Cataluña con 5.
Respecto a la presencia internacional, un total de 14 muestras han sido galardonadas con una Medalla de Oro. El país que más ha recibido ha sido Portugal, seguido por Perú y la República Checa. Asimismo, muestras llegadas desde Alemania, Argentina, Bolivia, Brasil, Canadá, Eslovaquia y Túnez han sido merecedoras de estos galardones.
Con respecto a los espirituosos, Perú ha sido el país más premiado, con 3 Medallas de Oro, seguido por España, Chile y Canadá. En este caso, las muestras españolas procedían de Castilla La Mancha: VERUM GEWURZTRAMINER (Bodegas y Viñedos Verum), y de la Comunidad Valenciana: GIN EVER (Licores Sinc)
En la categoría de aceites, se han entregado un total de 2 Medallas de Oro (una a España y otra a Portugal): VITAOLIVA 2012, de San Roque de Lagunilla y ANDORINHA VINTAGE 2012/13 de Sovena Portugal Consumer Goods. Dentro de España las muestras galardonadas con este premio procedían de Andalucía, Castilla y León, Comunidad Valenciana, Extremadura, Galicia y Murcia.
CINVE acoge la participación de todos los vinos embotellados y etiquetados, tanto nacionales como extranjeros, siempre que los productos y su etiquetado se ajusten a la normativa de la Organización Internacional de la Viña y del Vino (OIV) y de la Unión Europea.
La Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen, se rige por las normas del Consejo Oleícola Internacional (COI).
La empresa InsocFerial, presidida por Jesús Guirau es la responsable de la organización de CINVE. Esta compañía es pionera en España en la organización de eventos relacionados con el mundo del vino y la gastronomía.
El Ayuntamiento de la ciudad ha respaldado la celebración de esta edición de CINVE en la capital vallisoletana, brindándole toda su cooperación.
Las sesiones de cata han estado dirigidas por los directores técnicos del concurso, la enóloga María Isabel Mijares y García Pelayo, vicepresidenta de la FIJEV (Federación Internacional de Periodistas y Escritores de Vinos) y responsable para España, Portugal y América Latina y, el enólogo Pascual Herrera García, ex director de la Estación enológica de Castilla y León y del Museo del vino de Valladolid, dos profesionales con una dilatada trayectoria y con una amplia experiencia en concursos nacionales e internacionales
Finalmente, en esta edición han participado en las “Mesas de Exposición (Tasting Tables): Félix Solís Avantis y el productor portugués Joaquim Arnaud (X Premium) que mostraron a los profesionales asistentes sus mejores productos.

Más información:

Sobre CINVE:
Creado en 2006 CINVE se diferencia del resto de grandes concursos internacionales por la composición de su panel de cata. En él intervienen, prioritariamente, importadores de vinos y espirituosos, comercializadores, restauradores, sumilleres, periodistas y líderes de opinión, dirigidos por un gran técnico enólogo. El Concurso Internacional de Vinos, Espirituosos y Aceites (CINVE'2013) está organizado por la empresa InsocFerial, pionera en España en eventos relacionados con el vino y la gastronomía en general. Marbella (Málaga) y Sevilla, en España, y Miami (EE.UU) han sido algunas de sus sedes anteriores.


martes, 2 de julio de 2013

CLAUSURA CINVE 2013



              Clausura del Concurso Internacional       de Vinos, Espirituosos y Aceite (CINVE’2013)


En la 9ª edición de CINVE se han recibido cerca de 600 muestras de 16 países productores


·         En la 9ª edición de CINVE se han recibido cerca de 600 muestras procedentes de 16 países productores.
·         Dentro de dos semanas se harán públicos los ganadores.

Valladolid, 27 de junio de 2013.-
Esta mañana se ha clausurado la 9ª edición del Concurso Internacional de Vinos, Aceites y Espirituosos (CINVE) con la entrega de Diplomas a los miembros del jurado y, a los alumnos y profesores de la UEMC (Universidad Europea Miguel de Cervantes). El acto, celebrado en la Cúpula del Milenio de Valladolid, ha contado con la presencia del Francisco Javier León de la Riva, Alcalde de Valladolid, Mercedes Cantalapiedra, Primera Teniente Alcalde de Valladolid, Jesús M. Guirau, Presidente de CINVE, y los Directores técnicos del Concurso, Pascual Herrera y María Isabel Mijares y García-Pelayo.

En la presente edición han asistido, como miembros del jurado, más de 30 importantes personalidades internacionales y nacionales del mundo del vino (enólogos, periodistas especializados, importadores, etc.), procedentes de 14 nacionalidades diferentes: Alemania, Bolivia, Brasil, Canadá, Chequia, España, Francia, Indonesia, Italia, México, Portugal, Rumanía, Suiza y Túnez. Todos ellos han demostrado su gran profesionalidad y han catado las casi 600 muestras procedentes de 16 países productores.
Respecto a la participación de bodegas, el presidente de CINVE, Jesús M. Guirau ha destacado que “se han recibido muestras de bodegas de 16 países, los más representados han sido, en primer lugar España, en segundo lugar Portugal seguidos de México y Perú”. Asimismo, durante el acto Guirau ha hecho hincapié en su “deseo de que el concurso se siga celebrando en Valladolid” y ha agradecido el apoyo que ha recibido de las instituciones de la ciudad de Valladolid.
En esta edición la participación de las bodegas españolas ha estado encabezada por las comunidades de Andalucía, Castilla y León y Cataluña y seguidas en número de muestras por Castilla La Mancha, Galicia y País Vasco.
Las sesiones de cata han estado dirigidas por los directores técnicos del concurso, la enóloga María Isabel Mijares y García Pelayo, vicepresidenta de la FIJEV (Federación Internacional de Periodistas y Escritores de Vinos) y responsable para España, Portugal y América Latina y, el enólogo Pascual Herrera García, ex director de la Estación enológica de Castilla y León y del Museo del vino de Valladolid, dos profesionales con una dilatada trayectoria y con una amplia experiencia en concursos nacionales e internacionales
CINVE promueve la participación de todos los vinos embotellados y etiquetados, tanto nacionales como extranjeros, siempre que los productos y su etiquetado se ajusten a la normativa de la Organización Internacional de la Viña y del Vino (OIV) y de la Unión Europea.
La Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen, se rige por las normas del Consejo Oleícola Internacional (COI).
Se concederán Medalla de Oro a los productos que alcancen de 90 a 100 puntos y Medalla de Plata, a los que sumen de 80 a 89 puntos.
Además, como más altos galardones, se otorgarán Gran Premio CINVE 2013 y Gran Oro, bien por medio de la realización de una segunda cata, entre los que hayan conseguido la Medalla de Oro, o bien por decisión unánime del jurado de cata.
La responsable de la organización de CINVE es la empresa InsocFerial, que preside Jesús M. Guirau, compañía promotora de eventos relacionados con el mundo del vino y la gastronomía.
El Ayuntamiento de la ciudad ha respaldado la celebración de esta edición de CINVE en la capital vallisoletana, brindándole toda su cooperación.
Finalmente, en esta edición han participado en las “Mesas de Exposición (Tasting Tables): Félix Solís Avantis y el productor portugués Joaquim Arnaud (X Premium) que han mostrado a los profesionales asistentes sus mejores productos.

Más información:

Sobre CINVE:

Creado en 2006 CINVE se diferencia del resto de grandes concursos internacionales  por la composición de su panel de cata. En él intervienen, prioritariamente, importadores de vinos y espirituosos, comercializadores, restauradores, sumilleres, periodistas y líderes de opinión, dirigidos por técnicos enólogos. El Concurso Internacional de Vinos, Espirituosos y Aceites(CINVE'2013) está organizado por la empresa InsocFerial, pionera en España en eventos relacionados con el vino y la gastronomía en general. Marbella (Málaga) y Sevilla, en España, y Miami (EE.UU) han sido algunas de sus sedes anteriores.